Binda le Note

Bahan :

• 1/2 Kg Daging Giling
• 200 ml saus tomat
• 1 butir tomat (potong kecil-kecil ± 1/2 cm)
• 2 siung bawang putih
• 1 buah bawang bombai ukuran kecil (iris kecil)
• 1 sendok makan tepung maizena
• 2 sendok makan gula pasir
• Minyak Goreng / Mentega secukupnya

Cara Membuat :

1. Tumis Irisan bawang putih dan bawang bombai sampai harum lalu masukan irisan tomat.
2. Masukkan saus tomat dan aduk rata, kemudian tambahkan air secukupnya. Aduk rata kembali lalu tambahkan gula pasir.
3. Bentuk daging giling menyerupai bola-bola kecil dengan ukuran sesuai selera. Masukan ke dalam adonan saus yang telah ditambahkan air tadi, masak sampai daging berwarna kecoklatan.
4. Tambahkan larutan tepung maizena, kemudian aduk rata.
5. Angkat dan sajikan hangat.

Note : Cocok juga untuk menjadi pelengkap spaghetti.

This entry was posted on Wednesday, February 24th, 2010 at 10:07 am and is filed under Resep Masakan. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.